La giunta comunale di Ortona avvia l’iter per la denominazione comunale di origine

La giunta comunale di Ortona ha approvato l’atto di indirizzo per l’istituzione della Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.): si tratta di uno strumento finalizzato alla tutela e alla valorizzazione delle produzioni tipiche locali, delle tradizioni del territorio e delle eccellenze agroalimentari, artigianali e manifatturiere cittadine. Come le nevole, che rappresentano una vera e propria unicità.

Con il provvedimento approvato dall’esecutivo viene avviato il percorso che porterà alla predisposizione del regolamento comunale per la De.C.O. e alla definizione del relativo marchio identificativo, attraverso un apposito progetto grafico.

Come precisano dall’ente, non si tratta di un marchio di qualità assimilabile alle certificazioni europee DOP o IGP, ma di uno strumento di valorizzazione promosso dai Comuni per riconoscere e tutelare le peculiarità del territorio.

Nella delibera viene sottolineato come le De.C.O. costituiscano “un reale mezzo sia di salvaguardia delle produzioni locali, poiché ne conservano le pratiche e le peculiarità storiche, che di promozione del territorio verso l’esterno”, configurandosi anche come uno strumento di marketing territoriale. Il provvedimento evidenzia inoltre come la De.C.O. possa contribuire a rafforzare il legame tra prodotto e territorio, favorendo la valorizzazione delle tradizioni locali, della filiera corta e delle produzioni identitarie, “in controtendenza rispetto ad alcuni processi di omogeneizzazione dei prodotti e dei sapori”.

L’atto approvato dalla giunta prevede inoltre la futura istituzione di un Registro pubblico comunale, o Albo, nel quale saranno iscritti i prodotti, le ricette e le produzioni locali che otterranno il riconoscimento De.C.O.

“Con questo atto avviamo un percorso importante per la valorizzazione dell’identità del nostro territorio – dichiara il vicesindaco e assessore alle Attività produttive, Simone Ciccotelli – Ortona possiede tradizioni, produzioni e saperi che meritano di essere riconosciuti e promossi. La De.C.O. rappresenta uno strumento concreto per tutelare e valorizzare le eccellenze locali, rafforzando al tempo stesso il legame tra territorio, cultura e comunità. La Denominazione Comunale di Origine – conclude – potrà diventare anche un’opportunità di promozione e crescita per le realtà produttive locali, contribuendo a rendere ancora più riconoscibile l’identità ortonese”.