Strudel di stagione da provare

Lo strudel di mele è il dolce tipico del Trentino, un grande classico che profuma di mele, uvetta, pinoli e cannella. Il rotolo di pasta sottilissima abbraccia un ripieno ricco e avvolgente, morbido all’interno e racchiuso da una superficie dorata. È il dolce giusto quando desideri un grande classico di frutta da portare in tavola per il pranzo della domenica o una cena tra amici.

Consiglio furbo: se l’impasto ti sembra troppo morbido puoi aggiungere fino a 10-20 g di farina, così da lavorarlo e stenderlo con più facilità.