Consorzio Vini Valpolicella, il 4 maggio “Amarone in Capitale” – Vino

Torna il 4 maggio “Amarone in
Capitale”, quinta edizione dell’evento romano gratuito per
enoappassionati e operatori promosso dal Consorzio Tutela Vini
Valpolicella nell’ambito del programma europeo “Quality Heritage
of Europe” (Qhe). Protagonisti dell’appuntamento ospitato nel
salone principale dell’Acquario Romano (Piazza Manfredo Fanti,
47 – dalle 16.30 alle 22.00), i vini della Valpolicella,
capitanati dall’Amarone, e raccontati nel calice attraverso le
etichette di otto aziende rappresentative della denominazione
veneta.

   
Il Valpolicella Day a Roma, che da sola rappresenta oltre
l’8% del valore del mercato Italia dell’Amarone, mette a
confronto stili e interpretazioni secondo una lettura
contemporanea dei Rossi veronesi conosciuti in tutto il mondo. A
completare l’esperienza, i corner dedicati al Parmigiano
Reggiano, partner ufficiale del progetto QHE, e al Sigaro
Toscano, con uno spazio esterno riservato. Il cartellone
prosegue con la masterclass “Amarone della Valpolicella Docg:
l’arte dell’attesa” (ore 18.00, terzo piano del Mercato Centrale
in via Giolitti, 36) realizzata in collaborazione con Ais Lazio.

   
Una degustazione guidata, con il contributo diretto anche dei
produttori, per scoprire il ruolo del tempo e della tecnica
della messa a riposo delle uve – ora ufficialmente candidata al
patrimonio immateriale Unesco – nella definizione dell’Amarone
2020, 2018, 2015 e 2014 (fino ad esaurimento posti e su
registrazione).

   
L’evento “Amarone in Capitale” è gratuito e aperto al pubblico
previa registrazione al link: https://bit.ly/amarone_in_capitale

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