A Milano ‘Unbarrier’, progetto per rendere bar e ristoranti più accessibili – Cibo e Salute

Rendere senza barriere, quindi
accessibili a tutti, bar, ristoranti e locali della città di
Milano. E’ l’obiettivo di ‘Unbarrier’, il progetto a cura di
Yam112003 e Just People, con il patrocinio del Comune di Milano
e di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza. L’iniziativa
mette a disposizione degli esercenti strumenti per migliorare
l’accessibilità degli spazi e dell’esperienza di consumo. Tra
questi, rampe mobili per il superamento di gradini di ingresso;
qr code in braille per accedere ai menu in formato digitale
accessibile; supporti studiati per favorire stabilità e
autonomia, come vassoi utilizzabili in sicurezza anche da
persone in carrozzina; e, dove necessario, tavoli dedicati per
una fruizione dello spazio più agevole. I locali saranno inoltre
forniti di stim toys (strumenti sensoriali) per persone con
neurodivergenza. A questi interventi si affiancano momenti
formativi dedicati al personale dei locali, focalizzati su
inclusione, accoglienza, oltre a moduli introduttivi alla lingua
dei segni italiana per facilitare l’interazione con persone
sorde. In Europa oltre il 27% della popolazione vive con una
disabilità, più di una persona su quattro (Eurostat 2023): una
quota significativa di cittadini per cui l’accesso ai luoghi
della socialità non può essere dato per scontato. E nel 2025 in
Italia solo il 41% degli edifici scolastici è risultato
pienamente accessibile alle persone con disabilità, secondo dati
Istat. Il progetto prende avvio con una prima rete di locali
pilota che hanno scelto di mettersi in gioco. “Questi sono anche
i giorni delle Paralimpiadi – afferma Marco Barbieri, segretario
generale di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza -. Molto
resta ancora da fare, ma oggi i nostri pubblici esercizi
associati sono informati di tutte le norme e, se del caso,
affiancati nella presentazione delle pratiche. L’accessibilità
non è solo un adempimento: è anche un vantaggio competitivo”.

   

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