Torna il tradizionale ApèrOberholz in quota nell’altoatesina Obereggen in Val d’Ega – Fiere e Eventi

Latemar Dolomites, che bontà!
Ritornano i tradizionali apertivi ApèrOberholz in quota
nell’altoatesina Obereggen in Val d’Ega (a 20 minuti da
Bolzano). Si tratta dell’Aperitivo Lungo al rifugio Oberholz,
situato a 2096 metri di altitudine in un Paradiso che solo una
Natura incontaminata sa regalare. La perla architettonica è
raggiungibile con l’omonima storica seggiovia da Obereggen 1.550
m a Oberholz 2.096 m, aperta appositamente dalle ore 18 con
ultimo ritorno alle ore 23:30. Le date dell’Aperitivo lungo al
Rifugio Oberholz: venerdì 13 e 27 febbraio; 13 e 27 marzo; 10
aprile. Il tutto per un aperitivo lungo sotto le stelle,
osservando dalle grandi vetrate del rifugio il cielo notturno ai
piedi delle Dolomiti. I partecipanti saliranno senza
attrezzatura. Aperitivi creati ad hoc e varianti di spritz,
insieme a finger food fatti in casa, renderanno questa serata un
dolce ricordo.

   
Il rifugio Oberholz, inaugurato nel 2016, è culla durante la
giornata per momenti conviviali od aperitivi indimenticabile
sulla neve. Qui è possibile degustare le specialità della Val
d’Ega, la vallata di Obereggen, osservando dalle sue vetrate
ovvero sulla terrazza panoramica mitiche cime dolomitiche e non
come il Latemar, dichiarato patrimonio dell’Umanità dall’Unesco,
il Corno Bianco ed il Corno Nero, l’Ortles, il crinale alpino
dalle alpi svizzere a quelle austriache al confine di Stato.

   
Ricco il menù del rifugio: dal risotto al pino mugo, gnocchi di
patate con pino mugo con Kirnig, i funghi nobili biologici
dell’Alto Adige; pasta al pane croccante di segale con ragù di
selvaggina e mirtilli rossi; sella di cervo grigliata; strisce
di speck rosolate; e gran finale con kaiserschmarrn, la dolce
frittata dell’Imperatore con marmellata di mirtilli rossi fatta
in casa.

   
Il rifugio Oberholz è stato teatro di videoclip di uno dei
gruppi italiani più in voga del momento, i Pinguini Tattici
Nucleari; qui nel 2022 hanno girato il loro video clip con la
canzone “Pastello Bianco” (Amazon music original). Fu così anche
nel dicembre 2019: allora fu scelto dai cantanti modenesi, Benji
e Fede, già vincitori di quattro dischi di platino col singolo
«Dove e Quando» tormentone dell’estate 2019, per registrare il
video-clip legato al loro successo musicale «Magnifico Difetto».

   
Uscito mercoledì 18 dicembre 2019 sul canale YouTube dalla
Warner Music Italy ha registrato ben 21 milioni di
visualizzazioni su YouTube.

   

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