tradizione, creatività e pranzi di Natale da sogno – BarlettaLive.it
A Bisceglie, il ristorante Relò si conferma un punto di riferimento per l’alta cucina, capace di incantare con piatti che fondono tradizione e creatività. Premiata da Tripadvisor come parte del 10% dei migliori ristoranti al mondo, questa eccellenza pugliese celebra non solo il territorio, ma anche l’arte dell’ospitalità, rendendo ogni esperienza unica e memorabile. E con l’arrivo delle festività, Relò si trasforma nella cornice ideale per i vostri pranzi e cene natalizie aziendali.
Il successo internazionale di Relò
Il riconoscimento di Tripadvisor consacra Relò tra le mete imperdibili per gli amanti della cucina d’autore. Grazie alle recensioni entusiaste dei clienti, raccolte nel corso di un anno, il ristorante ha scalato le classifiche mondiali, dimostrando che eccellenza e passione possono portare anche una realtà locale a brillare su un palcoscenico globale.
Dietro questo successo ci sono le “due anime” di Relò: Giuseppe Recchia, che si occupa dell’accoglienza e della cura degli ospiti, e Savio Losciale, chef e guida creativa della cucina. Insieme, hanno creato un luogo dove i sapori mediterranei si fondono con dettagli innovativi, mantenendo sempre la centralità delle materie prime locali.
Un menu che racconta il territorio
Il menu di Relò è una celebrazione del territorio e della creatività. Tra le proposte che incantano gli ospiti spiccano i paccheri rigati con gallinella, duo di pomodori, polvere di olive nere e basilico, un piatto che esprime il meglio della tradizione mediterranea rivisitata in chiave moderna.
Un’altra creazione imperdibile è la selezione di riso Carnaroli con scampi, beurre blanc e tartufo, dove l’eleganza degli ingredienti si combina con un equilibrio di sapori che delizia il palato.
Ma Relò non dimentica chi abbraccia uno stile di vita vegano, offrendo un menu dedicato che include proposte come le orecchiette “Bari Vecchia” con porcini e tartufo nero, o il tofu scottato con rape, cardoncelli e pomodoro secco, piatti pensati per esaltare la genuinità delle materie prime in modo innovativo e inclusivo.
Un Natale indimenticabile da Relò
Con l’arrivo del Natale, Relò apre le sue porte per rendere speciali i vostri pranzi e cene aziendali. La location elegante e accogliente è la cornice perfetta per celebrare con i propri colleghi, con menu personalizzabili che combinano i grandi classici delle festività a proposte creative e sorprendenti.
Sotto la guida dello chef Losciale, i sapori mediterranei si vestono a festa, regalando un’esperienza che parla di convivialità e stile. Dal servizio impeccabile alla possibilità di abbinare ogni portata a un’accurata selezione di vini, Relò garantisce un’esperienza che lascia il segno.
Relò, il gusto di celebrare
Che sia per una cena aziendale, un’occasione speciale o semplicemente per vivere un’esperienza gastronomica unica, Relò è una meta che vale il viaggio. A Bisceglie, questo ristorante ha saputo conquistare il cuore dei clienti e ora anche quello del mondo intero.
Info e prenotazioni: visitate la pagina Facebook o il profilo Instagram di Relò per scoprire di più e riservare il vostro tavolo.
Un Natale di gusto vi aspetta da Relò!