– Modena, la città emiliana dei motori, della buona tavola e della Dop economy con ben 23 produzioni agroalimentari tra…
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L’alluvione porta via El Poblet, ristorante due stelle Michelin dello chef pluristellato Enrique, più noto come Quique, Dacosta…
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Il settore del fine dining in Italia si conferma in forte crescita, con il business degli chef stellati che ha…
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– In anteprima sul lancio della 70/ma edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà a Modena il prossimo 5…
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Torna il Bagna Cauda Day, la più grande bagna cauda collettiva e contemporanea al mondo. Si celebrerà in più di…
Leggi di più »Compie 70 anni la guida Michelin Italia e per festeggiare questo lungo percorso nel panorama della ristorazione nazionale ha chiamato…
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Riflettori puntati sulla valorizzazione dei formaggi certificati nei ristoranti a Cibus martedì 7 maggio con l’evento “Il Dop è servito!”.…
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“La cucina italiana ha un valore intrinseco riconosciuto in tutto il mondo, e chi vuol fare bella figura col proprio…
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– Va a Rudy Travagli il premio Maître dell’Anno in Italia della guida 50 Top Italy. Il premio è stato…
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