– Roma riparte dai giovani, che spesso aprono nei dintorni della Capitale e in borghi tipici del Lazio, mentre nel…
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– Il ristorante italiano Da Vittorio, della famiglia Cerea, raggiunge il vertice della guida francese La Liste ed è nominato…
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Imbandire la tavola con pietanze raffinate in un menu d’autore, al punto da guadagnare la stella della guida Michelin e…
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Sono 22 i ristoranti che conquistano 1 stella Michelin nella 71/a edizione della Guida Michelin Italia presentata al Teatro…
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– Se la cucina italiana dovesse essere proclamata patrimonio mondiale – il primo parere tecnico positivo sarà sottoposto alla decisione…
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– ROMA – Dalla passarella, dove ha firmato gli abiti di Gucci, al design di un luogo del cuore e…
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Si dichiara ottimista lo chef pluristellato Davide Oldani, presidente dell’Associazione Le Soste, sulla candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale…
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L’Unesco dà il primo sì alla cucina italiana patrimonio dell’umanità. Questa mattina l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza…
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ROMA – Parte da Excellence Food Innovation 2025, in programma a Roma fino al 7 novembre a Officine Farneto, il…
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– (La cucina napoletana, di Luciano Pignataro. Hoepli Editore. pp. 256, euro 26,90) Dal casatiello alla frittata di maccheroni,…
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