– Il cibo come leva per costruire una nuova idea di mondo. È la proposta che arriva dal ‘Documento di…
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– ROMA – Delineare la strada che Slow Food Italia seguirà nei prossimi anni. E’ l’obietttivo del confronto tra seicento…
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Oltre 200 patologie diverse sono causate dal cibo non sicuro, e ogni giorno nel mondo 1,6 milioni di persone si…
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Roma, Reggio Emilia e Pesaro sono le città più attive nel contrasto allo spreco alimentare nel 2024. È la…
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– Quasi 4 italiani su 10 (36,5%) hanno aumentato nell’ultimo anno il consumo di miele, con un 10,4% che lo…
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I cibi e le bevande straniere sono otto volte più pericolosi di quelli Made in Italy con il numero di…
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Anche Torino celebra la Giornata della ristorazione 2025, iniziativa ideata da Fipe che per la sua terza edizione ha scelto…
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“Nessun Paese può affrontare da solo” le sfide che riguardano la salute delle piante, “la solidarietà e la…
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Non tramonta in Italia l’abitudine dell’aperitivo fuori casa ma anche tra le pareti domestiche: da Nord a Sud 1 italiano…
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– MILANO – “Un’edizione Tuttofood davvero globale”. Così Antonio Cellie, ad di Fiere di Parma ha commentato soddisfatto i dati…
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