autenticità

Ambiente

Grana Padano, controlli scoprono marchi e stagionature truccati – Prodotti Tipici

– Stagionature fittiziamente allungate, marchio fasullo su formaggio comune o su prodotto retinato sono state le principali infrazioni accertate in…

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Ambiente

Nasce la Fondazione vino patrimonio comune, a tutela dell’autenticità – Vino

Un vino autentico, per il quale è accertata la tipicità e la corrispondenza con il territorio di origine, è sinonimo…

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