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Ambiente

Svizzera e 6 Paesi Ue stringono le maglie del Nutri-score – Cibo e Salute

(AFP-ANSA) – Il metodo di calcolo del Nutri-Score, l’etichettatura nutrizionale applicata in Svizzera, in Francia e in altri Paesi europei…

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Ambiente

Gli esperti contro le diete low carb, ‘I carboidrati sono essenziali’ – Cibo e Salute

Attenzione alle diete ‘low-carb’, che propongono di ridurre drasticamente l’apporto di carboidrati: di questo nutriente non si può fare a…

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Ambiente

Mozzarella di bufala, per uno su 5 è buona anche a colazione – Cibo e Salute

 Sta diventando “all day” il consumo della mozzarella di bufala campana Dop, con il 20% degli italiani che, secondo una…

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