Spaghetti all’assassina, bombette e cornetti: a Bari apre Marèa
L’estate di Bari può cominciare. Marèa taglia il nastro: il progetto sul lungomare Sud firmato da Gruppo Ideazione srl (su via Alfredo Giovine) propone una festa di inaugurazione il 26 giugno alle 18.30, presentandosi alla cittadinanza come “il nuovo punto di ritrovo dei baresi”. È una delle concessioni demaniali assegnate dal Comune e si presenta come “l’altra Torre Quetta”, rispondendo alla chiusura temporanea della spiaggia cittadina con un format che ricalca la precedente esperienza in riva al mare.
Marèa, infatti, si sviluppa in quattro chioschi in legno bianchi, alcuni guidati dagli stessi operatori di Torre Quetta, e la proposta culinaria è varia: si parte dal primo chiosco – arrivando da Bari – gestito da Kateringsrl, che punta tutto sugli spaghetti all’assassina, oltre che su primi a base di pesce e frittura; il secondo chiosco è Kakao, sarà aperto dalla mattina alla notte per una pausa dolce e sfiziosa, con servizio bar, aperitivi, cornetti caldi, crepes dolci e gelati; il terzo chiosco è la Bombetteria, braceria di carne sul mare che oltre alle bombette ha in menu carne alla brace e alla piastra e carpacci, panini e street food; si chiude con Marki, nato dalla Parrilla en la playa di Torre Quetta, con drink e selezione di vini e birre, aperitivi, dj set e musica dal vivo. Marèa dispone anche di un ampio parcheggio di fronte alla struttura, con 300 posti auto a disposizione e tariffe giornaliere uguali a quelle già praticate a Torre Quetta.
“Le quattro diverse realtà sono già affermate sul territorio e si uniscono in un format fresco e genuino, divertente e romantico, dove il tempo scorre lento e la gente autentica può ritrovarsi anche solo per prendere il sole o per ammirare il tramonto più bello di Bari”, dicono Gruppo Ideazione srl e Christian Calabrese, amministratore unico cui è affidata la direzione organizzativa e gestionale, e che oltre al rilancio di Torre Quetta dal 2017 ha dalla sua la gestione di altre strutture balneari e l’organizzazione del Corteo storico di San Nicola.
Marèa attraverserà l’estate con musica dal vivo ed eventi culturali, a breve sarà installata una piscina attrezzata anche per la fruizione da parte di persone con disabilità e ci saranno servizi per i bambini. Sarà presente anche un innovativo sistema di “blind tag” per aiutare le persone non vedenti a orientarsi. Il progetto Marèa coinvolge sette imprese locali fra ristoratori, imprese di pulizia e vigilanza, manutentori del verde e fornitori di servizi. “Abbiamo voluto creare un luogo in cui il contatto con il mare si fondesse con servizi di qualità e un’atmosfera rilassante, adatta sia a famiglie che a giovani in cerca di un’esperienza diversa” afferma Christian Calabrese.
