Settimana della Cucina, boom dei prodotti italiani in Argentina – Fiere e Eventi

Le esportazioni del comparto
eno-gastronomico italiano in Argentina sono cresciute del 24%
nel periodo gennaio-agosto 2025 e del 55% nel raffronto su anno
grazie anche al nuovo contesto macroeconomico nel Paese
sudamericano che vede tra le altre cose il rafforzamento della
moneta locale ed un’ampia apertura ai mercati esteri.

   
E’ sulla base di questo scenario che, nel contesto della
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e della candidatura a
Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco, l’Istituto per il
Commercio Estero (Ice) ha organizzato a Buenos Aires il 19
novembre un evento dedicato alla promozione della cucina e dei
prodotti alimentari del Made in Italy.

   
L’iniziativa si è tenuta presso il noto ristorante
‘L’Adesso’, dove si è svolta una dimostrazione dello chef
Leonardo Fumarola volta a mettere in risalto i valori dei
prodotti italiani originali di fronte ad un pubblico di
influencer, media locali e imprenditori del settore dell’import.

   
Il direttore dell’ufficio Ice, Gianni Loreti, ha introdotto la
dimostrazione ricordando l’importanza di “sostenere e
incentivare la domanda di autentici prodotti alimentari italiani
attraverso un’intensa attività di promozione e valorizzazione
dell’offerta italiana di qualità, capace di sensibilizzare il
vasto pubblico dei consumatori argentini”.

   
“È necessario far comprendere che un prodotto originale,
grazie al suo gusto distintivo e alle sue superiori
caratteristiche intrinseche (organolettiche e non solo),
giustifica pienamente il proprio differenziale di prezzo”, ha
affermato Loreti.

   

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