Pistacchio di Raffadali dop avrà un passaporto digitale Ue – Prodotti Tipici

Il pistacchio di Raffadali Dop sarà il primo frutto a guscio in Europa a dotarsi di passaporto digitale, sviluppato con l’Istituto poligrafico e zecca dello Stato. Dopo il cioccolato di Modica, è il secondo prodotto siciliano a entrare nella cerchia delle eccellenze certificate con questo sistema di tracciabilità, che attraverso un QR code consente di verificare autenticità, origine e filiera, oltre ad accedere a contenuti multimediali su cultura e territorio.

Il consorzio, che riunisce 19 aziende certificate, sedici agricole e tre confezionatrici, e rappresenta una filiera che coinvolge 31 comuni dell’hinterland agrigentino, conferma così il proprio ruolo di presidio e motore di innovazione al servizio del prodotto e del territorio. Nel programma di valorizzazione del pistacchio di Raffadali dop si inserisce anche l’evento Fastuca fest, che giunto alla nona edizione si è recentemente concluso con numeri da record, quattro giornate di degustazioni, spettacoli e iniziative culturali. 
   

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