Piano del cibo di area vasta, workshop alla Casa delle tecnologie emergenti | isNews

Organizzato dal Comune di Campobasso, partner di un progetto che coinvolge Puglia, Albania e Montenegro

CAMPOBASSO. Piano del cibo di area vasta, il Comune di Campobasso, in qualità di partner del progetto ‘SUrF – South Adriatic Urban Food Strategy to support municipalities and favour inclusive, sustainable, and circular urban food policies and operational frameworks’, finanziato nell’ambito del programma Interreg South Adriatic, organizza un workshop con i partner di progetto, ricercatori, associazioni e imprese agricole e agroalimentari, sul tema delle politiche alimentari urbane sostenibili e partecipate.

L’evento, che si terrà domani, dalle ore 9 alle ore 16.30, presso la Casa delle Tecnologie emergenti di Campobasso, in contrada Selvapiana, ha lo scopo di coinvolgere la filiera dei produttori locali nella redazione di un piano del ciboche preveda l’utilizzo di materie prime locali e prodotti a km0 per implementare le mense scolastiche, ridurre gli sprechi alimentari e favorire i mercati locali.

La prima parte dell’evento sarà incentrata sulla presentazione del progetto SUrF e sulle presentazioni dei partner di progetto provenienti da Puglia, Albania e Montenegro. Nella seconda parte si terranno dei tavoli tematici su: mense scolastiche, mercati locali e gestione degli sprechi alimentari. L’evento è aperto alle imprese operanti nel settore agroalimentare, alle associazioni e alla cittadinanza.