Piadina Romagnola tra le prime 20 Igp italiane – Prodotti Tipici

 La Piadina Romagnola Igp si conferma tra i prodotti Dop Igp più ‘performanti’: secondo il 23/o Rapporto Ismea-Qualivita, la denominazione romagnola si colloca al 16/o posto per valore economico nel settore food nazionale, entrando così nella top 20 delle Igp italiane e confermando una traiettoria di crescita costante. Il rapporto mette inoltre in evidenza che la Piadina Romagnola Igp è il primo prodotto per valore considerando la sola categoria dei panificati, affermandosi come la denominazione leader nei prodotti di panetteria e pasticceria certificati.

All’interno della più ampia categoria ‘Altre Categorie Dop, Igp, Stg”, la Piadina Romagnola Igp mantiene la seconda posizione con un valore alla produzione di 65 milioni di euro e una crescita del +4,7%, immediatamente dopo la Pasta di Gragnano Igp, rafforzando la propria visibilità e la capacità di generare valore in un comparto composto da 43 denominazioni che contribuiscono al 7% del valore alla produzione e al 4% dell’export del segmento cibo Dop Igp.

 Per quanto riguarda il trend di vendite nella Grande Distribuzione Organizzata la Piadina Romagnola Igp registra un valore superiore a 67 milioni di euro, posizionandosi subito dopo il comparto vini, formaggi e prodotti a base di carne.
.
   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA