Obereggen, 775 hamburger e 4.000 euro raccolti al Mayrl Burger Day – Cronaca
OBEREGGEN. Sulle piste del comprensorio Latemar Dolomites è andata in scena sabato 7 marzo la decima edizione del Mayrl Burger Day, l’evento gastronomico e solidale organizzato dai fratelli Mark Eisath e Sebastian Eisath alla malga Mayrl Alm. L’iniziativa, diventata negli anni uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno in quota, ha unito ancora una volta cucina del territorio e beneficenza.
Nel corso della giornata sono stati venduti 775 hamburger preparati con ingredienti locali della Val d’Ega. Il tradizionale Mayrl Burger e le altre specialità hanno valorizzato diverse produzioni del territorio: il pane con segale coltivata al maso Gerber di Ega e sfornato dal panificio Pichler, la carne bovina dell’Erbhof Flecker, la carne suina del maso Köchlhof di Nova Ponente, il formaggio del caseificio Learner e speck e uova provenienti da aziende agricole locali.
La manifestazione aveva uno scopo benefico. Per ogni hamburger venduto la malga Mayrl Alm e la società impianti Obereggen Latemar Spa hanno devoluto 3 euro, a cui si sono aggiunte le offerte dei partecipanti. Grazie alla partecipazione del pubblico è stata raggiunta una raccolta complessiva di 4.000 euro.
La somma sarà suddivisa tra tre realtà impegnate nel sociale: l’associazione Peter Pan, che sostiene i bambini malati di tumore in Alto Adige e le loro famiglie; Comedicus, che porta i clown nei sette ospedali altoatesini per regalare momenti di sorriso ai piccoli pazienti; e il Gruppo Missionario di Merano, attivo con il progetto “Un pozzo per la vita” per favorire l’accesso all’acqua e lo sviluppo delle comunità in Benin. La giornata è stata accompagnata anche dalla musica dal vivo dei The Jam’Sons e dal dj set di Wambo DJ, contribuendo a creare un clima di festa in quota.
