Nasce l’Ercole Olivario Future, concorso sugli oli degli Istituti Agrari – Fiere e Eventi

Nasce il Concorso nazionale “Ercole
Olivario Future – Sezione Renisa” 2026, una sezione ad hoc
dedicata alle produzioni olivicole realizzate dagli studenti
degli Istituti Agrari d’Italia nell’ambito della 34/a edizione
dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale che promuove e
valorizza le eccellenze olearie dei territori italiani,
Obiettivo della Sezione Renisa, indetta dal Comitato di
Coordinamento dell’Ercole Olivario e da Re.n.is.a – Rete
Nazionale degli Istituti Agrari – pensata nell’ottica del
Sistema Ercole Olivario per investire nei giovani, offrendo agli
studenti degli Istituti Agrari le competenze e le esperienze
necessarie per diventare i protagonisti dell’olivicoltura del
futuro; è di garantire uno spazio di crescita, confronto e
dialogo tra scuole, tecnici e imprese del settore olivicolo;
contribuire alla formazione di una nuova generazione di
professionisti consapevoli, capaci di tutelare e innovare il
patrimonio olivicolo italiano; avvicinare gli studenti ai
principi dell’assaggio, dell’analisi sensoriale e ai criteri che
definiscono un olio extravergine di oliva di eccellenza.

   
“Ercole Olivario Future – Sezione Renisa” si configura, quindi,
come un percorso che pone al centro gli studenti degli Istituti
Agrari Italiani, valorizzandone l’impegno, la crescita e il
talento e offrendo agli allievi il riconoscimento del loro
lavoro negli oliveti scolastici e nelle piccole produzioni di
qualità; la formazione sensoriale e tecnica, allo scopo di
sviluppare competenze da futuri assaggiatori e tecnici; il
confronto con esperti e panel certificati, finalizzato al
miglioramento delle produzioni; l’incentivo all’innovazione e
alla sostenibilità, attraverso buone pratiche agronomiche e
attività di sperimentazione; infine, un collegamento reale con
territorio e imprese, per abbracciare l’intera filiera e
immaginare il proprio percorso professionale. La partecipazione
all’Ercole Olivario Future – Sezione Renisa è riservata agli
Istituti Agrari Italiani, purché siano in grado di garantire la
produzione e la commercializzazione in proprio, di un lotto
omogeneo di olio extravergine di oliva, ottenuto nella campagna
olearia 2025-2026 e confezionato secondo la normativa europea
vigente. L’iscrizione al concorso sarà possibile fino al 18
gennaio 2026.

   

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