Mozzarella e burrata: la tradizione pugliese in tavola
Mozzarella e burrata: la tradizione pugliese in tavola
Mozzarella fritta
La mozzarella fritta è un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare. Scoprite qui come fare la ricetta della mozzarella fritta fatta in casa.
Mozzarella fritta 
Cuori di burrata con crema di capesante
I cuori di burrata sono ravioloni di pasta fresca ripieni di morbida burrata, avvolti da una deliziosa salsa di capesante. Ideali per San Valentino!
Cuori di burrata con crema di capesante 
Supplì al telefono
Il supplì al telefono , conosciuti anche come supplì alla romana, devono il loro nome alla mozzarella all’interno che fondendo forma appunto dei fili.
Supplì al telefono 
Pasta con crema di zucchine e burrata
La pasta con crema di zucchine e burrata è un primo piatto semplice, gustoso e fresco. Scopri come si preparara velocemente per pranzo!
Pasta con crema di zucchine e burrata 
Paccheri con crema di burrata e pancetta
I paccheri con crema di burrata e pancetta sono un primo piatto gustoso, veloce e sfizioso impreziosito da pistacchi.
Paccheri con crema di burrata e pancetta 
Casarecce con zucca, noci e burrata
Le casarecce con zucca, noci e burrata sono un primo piatto per autunno e inverno, con una sferzata di freschezza della burrata. Scopri come si fa!
Casarecce con zucca, noci e burrata 
Pasta con crema di burrata e salmone affumicato
La pasta con crema di burrata e salmone affumicato è un primo piatto davvero gustoso. Semplicissimo da realizzare questo piatto è cremoso e saporito!
Pasta con crema di burrata e salmone affumicato 
Risotto cremoso ai peperoni con burrata
Il risotto cremoso ai peperoni con burrata è un risotto estivo: peperoni, burrata e acciughe. Scopri la preparazione, ingredienti utili e consigli.
Risotto cremoso ai peperoni con burrata 
Risotto pomodorini e burrata
Il risotto pomodorini e burrata è un’esplosione di sapori e colori che saprà conquistare tutti al primo assaggio. Scoprite qui dosi e procedimento!
Risotto pomodorini e burrata 
Spaghetti con crema di burrata e melanzane
Gli spaghetti con crema di burrata e melanzane sono un primo piatto saporito e raffinato preparato con un pesto a base di basilico e burrata.
Spaghetti con crema di burrata e melanzane 
Piadina con sarde fritte e burrata
La piadina con sarde fritte e burrata è un modo sfizioso di gustare la piadina come piatto unico o servita porzionata per sfiziosi aperitivi.
Piadina con sarde fritte e burrata 
Tris di bruschette
Il tris di bruschette è un antipasto variopinto e gustoso, ideale per aprire un pasto con fantasia. Scatenate la vostra fantasia con gli ingredienti!
Tris di bruschette 
Fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi
I fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi sono un antipasto facile da preparare e molto sfizioso, racchiuso in una pastella croccante.
Fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi 
Cuori di burrata con crema di capesante
I cuori di burrata sono ravioloni di pasta fresca ripieni di morbida burrata, avvolti da una deliziosa salsa di capesante. Ideali per San Valentino!
Cuori di burrata con crema di capesante
Panino con polpo e burrata
Panino con polpo e burrata: piatto unico in cui sapori intensi, delicati e consistenze diverse si sposano perfettamente. Scopri dosi e procedimento!
Panino con polpo e burrata 
Focaccia di patate con burrata e fiori di zucca
La focaccia di patate con burrata e fiori di zucca è una sfiziosa idea vegetariana per la primavera dal morbido impasto lievitato. Scopri la ricetta!
Focaccia di patate con burrata e fiori di zucca 
Bruschetta con burrata e verdure
La bruschetta con burrata e verdure è una ricetta vegetariana dai colori accattivanti che vi conquisterà con la sua freschezza! Scopri come prepararla
Bruschetta con burrata e verdure 
Schiacciata con patate, cime di rapa e burrata
La schiacciata con patate, cime di rapa e burrata è una gustosa focaccia dal condimento ricco e saporito. Scopri la ricetta per farla a casa tua!
Schiacciata con patate, cime di rapa e burrata 
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Le scaloppine di vitello alla pizzaiola sono un semplice secondo piatto di carne della cucina casalinga, con sugo di pomodoro e mozzarella filante!
Scaloppine di vitello alla pizzaiola 
Conchiglioni ripieni
I conchiglioni ripieni, conditi con sugo di pomodoro, sono farciti con ragù di carne e ricotta: un ricco primo piatto da proporre anche per le feste!
Conchiglioni ripieni 
Pasta pasticciata
La pasta pasticciata è un primo piatto ricco, gustoso e saporito: pasta asciutta condita con salumi, formaggi e uova sode, resa croccante in forno!
Pasta pasticciata 
Mozzarella fritta
La mozzarella fritta è un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare. Scoprite qui come fare la ricetta della mozzarella fritta fatta in casa.
Mozzarella fritta
Straccetti di pollo alla sorrentina
Gli straccetti di pollo alla sorrentina, ispirati all’omonimo piatto di gnocchi alla sorrentina, sono un secondo piatto veloce e filante!
Straccetti di pollo alla sorrentina 
Cavolfiore alla pizzaiola
Il cavolfiore alla pizzaiola è un contorno vegetariano molto saporito, un piatto invernale. Scoprite dosi e procedimento per prepararlo a casa!
Cavolfiore alla pizzaiola 
Supplì al telefono
Il supplì al telefono , conosciuti anche come supplì alla romana, devono il loro nome alla mozzarella all’interno che fondendo forma appunto dei fili.
Supplì al telefono
Melanzane alla pizzaiola
Le melanzane alla pizzaiola sono un ricco secondo piatto dove le verdure incontrano abbondante sugo di pomodoro e formaggio filante! Scopri la ricetta
Melanzane alla pizzaiola 
Involtini alla pizzaiola
Gli involtini alla pizzaiola sono degli sfiziosi involtini di carne bovina, farciti con mozzarella e olive e cotti in un gustoso sugo al pomodoro.
Involtini alla pizzaiola 
Schiacciatine alle verdure e fiori di zucca ripieni
Le schiacciatine alle verdure e fiori di zucca ripieni sono perfette per un aperitivo estivo. Scoprite come prepararle insieme a noi!
Schiacciatine alle verdure e fiori di zucca ripieni 
Lasagna roll
La lasagna roll è un primo piatto davvero molto speciale grazie al ricco e gustoso ripieno avvolto come un involtino pronto per gratinare in forno!
Lasagna roll 
Zucchine alla pizzaiola
Le zucchine alla pizzaiola sono facilissime da preparare. Condite con pomodoro e mozzarella e cotte in padella sono un piatto davvero sfizioso.
Zucchine alla pizzaiola 
Gateau di zucchine con cuore filante
Il gateau di zucchine con cuore filante è una gustosa alternativa al piatto classico di patate. Un saporito piatto unico che vi farà innamorare.
Gateau di zucchine con cuore filante 
Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella
I fiori di zucca ripieni al forno con mozzarella e speck sono un antipasto facile, veloce e filante. Ideali per un pranzo leggero o una cena estiva
Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella 
Spaghetti quadrati con sugo fresco e mozzarella
Gli spaghetti quadrati con sugo fresco e mozzarella sono un primo piatto di facile realizzazione e perfetto per l’estate.
Spaghetti quadrati con sugo fresco e mozzarella 
Insalata di patate, mozzarelline e pomodorini
L’insalata di patate, mozzarelline e pomodorini è un piatto estivo fresco e nutriente, perfetto anche per un pranzo fuori casa! Scopri la ricetta.
Insalata di patate, mozzarelline e pomodorini 
Mini calzoni al forno
I mini calzoni al forno sono degli sfiziosi fagottini di pasta con una farcitura fumante e golosa, perfetti per un aperitivo o come snack.
Mini calzoni al forno 
Mozzarella ripiena con cime di rapa
La mozzarella ripiena con cime di rapa è un secondo piatto, ricco di crostini e leggermente piccante. Un’idea vegetariana davvero sfiziosa!
Mozzarella ripiena con cime di rapa 
Crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto
Le crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto sono un fingerfood semplice ma molto gustoso. Scopri qui come prepararle a casa!
Crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto 
Tarte ai pomodori caramellati
La tarte ai pomodori caramellati è una saporita torta salata realizzata con una frolla al formaggio farcita con pomodori caramellati e mozzarella.
Tarte ai pomodori caramellati 
Toast di patate alla pizzaiola
Il toast di patate alla pizzaiola è uno sfizioso antipasto fritto, filante all’ interno e croccante all’esterno. Scopri qui come realizzare la ricetta
Toast di patate alla pizzaiola 
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