La seconda edizione all’evento di punta dei Percorsi del Savio a Mercato Saraceno – Forlì24ore.it

Previste offerte e servizi come pacchetti di due giorni e navette

Col pieno sbocciare della primavera, sabato 12 e domenica 13 aprile gli amanti delle occasioni conviviali, gli appassionati di vino e delle camminate potranno gustare le numerose proposte delle cantine di Mercato Saraceno, Città del Vino della Valle del Savio, alla scoperta del territorio passo a passo: Passi e parole di vino, primo evento della rassegna Savio Trail 2025, è un magico connubio fra degustazioni in azienda, escursioni, masterclass e tanto altro. Quest’anno sono previsti anche servizi e offerte come le navette da Cesena e pacchetti turistici di due giorni per una full immersion.

Si potranno visitare, a piedi o in bicicletta, le prestigiose cantine di produzione mercatesi, indicate sulla mappa creata ad hoc. Sarà un’esperienza unica sentire profumi e sapori, ammirando i colori della vigna e della terra. Un piacere che coinvolge tutti i sensi: l’emozione di degustare un intero territorio in un calice.

«Dopo il successo della prima edizione, continuiamo a lavorare costantemente affinché Mercato Saraceno sia sempre più “Città del Vino” – puntualizza la sindaca Monica Rossi. Ringrazio tutti gli organizzatori, le cantine e gli esercenti che hanno saputo tramutare i desiderata dell’amministrazione in realtà. Saranno due giornate importanti alla scoperta del nostro splendido territorio e dei nostri pregiati vini».

La masterclass con Francesco Falcone sabato 12 aprile

L’evento inizia, dunque, nella giornata di sabato 12 aprile: alle 17.30, nella prestigiosa cornice di Palazzo Dolcini – teatro e sala cinematografica, tempio della cultura e degli spettacoli della città, caratterizzato da un’originale interpretazione dell’architettura Liberty – si terrà la Masterclass Leggerezza, levità, leggiadria. Il confine sottile al di là della materia, a cura di Francesco Falcone, organizzata da AIS – Associazione Italiana Sommelier. Francesco Falcone, degustatore, divulgatore e scrittore, è da vent’anni docente e curatore di un centinaio di laboratori di degustazione indipendenti da nord a sud dell’Italia. La partecipazione alla Masterclass, della durata di due ore circa è limitata a un massimo di 40 persone, con prenotazione obbligatoria all’indirizzo: bit.ly/masterclasspassieparoledivino. Il costo è di 45 euro a persona, 40 per i soci AIS.

Degustazioni itineranti domenica 13 aprile

Domenica 13 aprile la seconda edizione di Passi e parole di vino entra nel clou: una giornata di primavera all’insegna delle degustazioni in azienda e delle escursioni, nella splendida cornice delle colline in fiore. Cantina Braschi, Tenuta Casali, Podere Monte Paderno, Castello Montesasso, Tenuta Santa Lucia, Podere Vertaglia: i produttori saranno pronti a raccontare le affascinanti storie che hanno portato alla vinificazione del Famoso, del Sangiovese, dell’Albana e del Trebbiano in questa terra generosa.

A partire dalle 10:00 del mattino fino alle 20:00 sarà attivo il Punto d’Accoglienza, situato nel parcheggio della Scuola Media in via E. Fermi. Qui saranno in vendita e distribuzione i kit degustazione: il calice con apposita tasca, i ticket degustazione e mappa cartacea col percorso delle cantine. I kit si potranno pre-acquistare online e ritirare al Punto d’Accoglienza, oppure acquistare direttamente allo stesso Punto d’Accoglienza, sempre al costo di 15 euro ogni kit.

Così, lasciata l’auto, si potranno raggiungere sia a piedi che in bicicletta, con l’aiuto della mappa, le cantine di Mercato Saraceno, pronte ad accogliere i visitatori dalle 10.30 fino alle 20.00, e degustare tanti vini a scelta con il proprio calice. Presso ogni cantina, oltre ai vini, si troveranno le proposte chioschi e foodtruck per poter degustare anche cibi e specialità tipiche. Non solo: è previsto anche un programma di attività, mostre ed eventi presso le cantine. Ad esempio, Tenuta Casali ha realizzato un percorso guidato con pannelli espositivi nei punti salienti e più esplicativi dell’azienda dove vengono raccontate le particolarità del territorio e del lavoro quotidiano. Podere Monte Paderno ha pensato di valorizzare il fatto a mano e la creatività, con giochi per bimbi ed esposizione del riuso. La Cantina Braschi ospiterà una mostra dalla collezione privata del gallerista Andrea Braschi, figlio del fondatore, con opere di artisti quali Giorgio De Chirico Marino Marini, Giovanni Battista Piranesi, Joan Mirò, Keith Haring; sarà possibile visitare anche la pieve dei Ss. Cosma e Damiano del IX secolo, posta di fronte alla cantina. A Castello Monte Sasso concerto del gruppo musicale Il Fosso.

Per prenotare online i kit degustazione e le varie experience della giornata: bit.ly/ticketpassieparoledivino. L’organizzazione metterà a disposizione anche alcune navette per raggiungere comodamente le cantine, con partenza dal parcheggio di via Fermi. Nello spirito dell’iniziativa, gli organizzatori consigliano ai partecipanti di portare con sé una coperta e uno zainetto per distendersi sui prati e vivere appieno il territorio.

Escursioni a piedi e in e-bike

Domenica 13 sarà possibile anche effettuare escursioni guidate lungo sentieri e strade delle campagne di Mercato Saraceno, con soste per degustazioni nelle cantine, sia a piedi che in e-bike, da prenotare online. Due i turni per entrambe le modalità. A piedi, un trekking al mattino con partenza alle 9.30 per l’anello di Monte Dorzale, un percorso medio-difficile; al pomeriggio a partire dalle 15.00, nell’anello di Monte Sasso, per un percorso di difficoltà media. Per entrambe le escursioni a piedi, il costo è di € 25,00 a persona, comprensivi di un calice, tasca portabicchiere, 5 ticket degustazione da consumare a scelta. Per i minori di 18 anni il costo è di € 10,00 (la quota non comprende kit e ticket). In e-bike sono previsti due diversi percorsi adatti a tutti, entrambi della lunghezza di 20 chilometri per una durata di circa tre ore. Il turno del mattino, con partenza alle 10.30, prevede soste alle cantine Monte Sasso, Podere Vertaglia e Tenuta Santa Lucia; al pomeriggio si parte alle 15:30 per pedalare alla volta di andrà a Cantina Braschi, Podere Monte Paderno e Tenuta Casali. La quota di partecipazione per ciascun tour a persona, con e-bike propria, è 35 euro; con noleggio e-bike 50 euro. Le quote comprendono anche un calice, la tasca portabicchiere e le tre degustazioni nelle cantine, riservate a chi partecipa all’e-bike tour. I posti sono riservati a un massimo di venti persone.

Visita guidata a Monte Sorbo

Mercato Saraceno è famosa anche per le sue suggestive pievi. Fra queste, in particolare, l’antichissima pieve di Santa Maria Annunziata a Monte Sorbo, meta storica di pellegrini e viandanti, sarà protagonista di una visita guidata, alle 10.00 del mattino, della durata di un’ora circa, con quota di partecipazione di €10,00, da versare prenotando direttamente online.

Pacchetti turistici

Chi vuole trascorrere due giorni speciali a Mercato Saraceno in occasione di Passi e parole di vino, per un’esperienza completa e immersiva, può acquistare un vantaggioso pacchetto comprensivo di partecipazione alla masterclass con Francesco Falcone sabato 12 aprile, pernottamento e prima colazione, una cena, un’escursione a scelta fra quelle proposte domenica 13 aprile.

Bus navetta da Cesena

Nella giornata di domenica 13 aprile, per raggiungere comodamente Mercato Saraceno gli organizzatori metteranno a disposizione anche un servizio navetta dalla Stazione FFSS di Cesena. Oltre a garantire un’opzione comoda per tutti i partecipanti, si vuole promuovere un’esperienza all’insegna della sicurezza e della sostenibilità del territorio: i partecipanti potranno così godere di un’esperienza piacevole e inclusiva, aperta a tutti senza preoccupazioni legate agli spostamenti. Complessivamente sono previste due possibilità di viaggio a/r, al costo di 10 euro a persona. La navetta ha una capienza massima di 45 persone. La prima corsa parte da Cesena alle ore 10:00 e ritorna da Mercato Saraceno alle ore 17:00; la seconda parte alle 12:00 da Cesena e torna da Mercato Saraceno alle ore 19:00. Il biglietto è acquistabile online.

In caso di maltempo, l’evento verrà posticipato a domenica 27 aprile.

Per tutte le informazioni, l’Ufficio Turistico IAT Cesena – I Percorsi del Savio è aperto dal lunedì al sabato h 9.00-13.00 e 14.00-17.00; alla domenica e festivi dalle 9.00 alle 15.00, tel. 0547 356327.

Gli organizzatori

L’evento è organizzato dalla DMC I Percorsi del Savio e Cooperediem Soc. Coop., in collaborazione con l’Unione Valle Savio, Comune di Mercato Saraceno, AIS – Associazione Italiana Sommelier Romagna, Consorzio Vini di Romagna, col contributo di BCC Romagnolo.