Guida Michelin omaggia chef Klugmann con ristorante sotto fango – In breve

Un omaggio alla chef imprenditrice
Antonia Klugmann, il cui ristorante stellato L’Argine a Vencò è
stato pesantemente danneggiato dall’alluvione e dal fango dei
giorni scorsi in Friuli Venezia Giulia, è stato espresso da
Josephine Di Chiara, nuova Responsabile della Comunicazione di
Michelin Italia. “Siamo vicini ad Antonia Klugmann e le
auguriamo – ha detto – di poter tornare presto da emozionarci
con la sua cucina”. E da un videomessaggio di Gwendal
Poullennec, direttore internazionale delle Guide Michelin e
dall’introduzione della direttrice Comunicazione di Michelin
Italia, Di Chiara, è emerso che la guida di quest’anno ha nove
nuovi ingressi tra gli stellati e che l’Italia è il secondo
paese al mondo per numero di ristoranti stellati.

   

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