Gli italiani estendono il piacere della prima colazione

Per fare una buona colazione ‘ogni momento è quello giusto’, verrebbe da dire parafrasando un celebre claim pubblicitario degli anni Novanta. E, infatti, il 63,2% degli italiani consuma biscotti, merende e dolcetti anche al di fuori dell’orario mattutino. Il 31,5%, inoltre, tende a concedersi veri e propri breakfast a tutte le ore mentre il 41,8% (50% nel caso di famiglie con figli minorenni) si dichiara interessato a bar e ‘coffee shop’ che offrano prodotti e ‘pacchetti colazione’ durante l’arco dell’intera giornata. A rilevarlo è un’indagine condotta in Italia nel mese di settembre da AstraRicerche per Mulino Bianco tramite metodo Cawi su un campione di mille persone dai 18 anni d’età in su.

In particolare, i ‘colazionisti a oltranza’, propensi a consumarla anche fuori dagli orari convenzionali, sono concentrati nella fascia d’età compresa tra i 18 e i 45 anni mentre i ‘tradizionalisti’ hanno tendenzialmente più di 60 anni. Così, forte del suo status di rito quotidiano, celebrato dal 98,7% della popolazione e spesso accompagnato dalla propria tazza preferita (33,7%), la classica colazione all’italiana conquista nuovi momenti della giornata: il pomeriggio per il 44,1% del campione, la tarda mattinata per il 42% e perfino la sera per il 13,1%. A promuoverla sarebbe, infine, la ricerca del piacere (indicata dal 63,8% del campione) seguita da golosità (34,2%), relax (26,6%), voluttà (25,9%) e comfort (21,7%).