Giornata del Made in Italy, Oropan di Altamura porta gli studenti in azienda

Oropan, azienda di riferimento nel settore della panificazione, celebra nella sua sede di Altamura la Giornata del Made in Italy con un progetto educativo dedicato agli studenti degli istituti alberghieri di Grumo Appula e Altamura, con l’obiettivo di valorizzare la filiera del pane e le eccellenze del territorio. Il percorso parte dal Museo del Pane di Vito Forte, simbolo della tradizione del Pane di Altamura Dop, e prosegue con attività laboratoriali guidate da maestri panificatori. Tra i risultati anche la realizzazione di un ricettario elaborato dagli studenti. Al centro il valore del Made in Italy, riconosciuto a livello globale come sinonimo di qualità, e la necessità di mantenere elevati standard produttivi per restare competitivi sui mercati internazionali