Giandujotto di Torino diventa Igp, la decima del Piemonte – Mondo Agricolo

Via libera all’Igp per il
Giandujotto di Torino. La domanda di registrazione è stata
pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale. Parte così l’iter nazionale
per il riconoscimento di ima delle specialità dolciarie fra i
simboli più noti di Torino e del Piemonte, che avrà così la sua
decima Igp mentre sale a 90 il numero dei prodotti piemontesi a
denominazione d’origine tutelata fra Dop, Igp, Docg, Doc e Ig.

   
“Il sistema agroalimentare italiano è composto dalle
innumerevoli eccellenze del nostro territorio. Avere compiuto
oggi un altro passo per il riconoscimento del Giandujotto tra i
prodotti certificati Igp è premiare il lavoro fatto. – dichiara
il ministro dell’Agricoltura e Sovranità Alimentare Francesco
Lollobrigida – Il Giandujotto è un’eccellenza espressione di
sapienza tramandata di generazione in generazione, gusto unico e
identità piemontese ed italiana”.

   
Il presidente della regione Piemonte Alberto Cirio “il
lavoro per mesi per raggiungere questo risultato che rappresenta
il riconoscimento della storia e della tradizione di
un’eccellenza del nostro territorio. Valorizzare i nostri
prodotti è fondamentale per farli conoscere sempre di più, e
anche per renderli più competitivi sui mercati internazionali”.

   
Per il Piemonte “é un traguardo che vale doppio. – aggiunge
Paolo Bongioanni, assessore regionale al Commercio, Agricoltura
e Cibo – Una specialità che porta il nome di Torino e del
Piemonte nel mondo vede finalmente riconosciuta la sua qualità,
la tradizione manifatturiera dei nostri laboratori e soprattutto
l’impiego tutelato della pregiata Nocciola Tonda Gentile
prodotta sul nostro territorio, che trova così una nuova e
straordinaria opportunità di rilancio.”.

   
Il Giandujotto di Torino Igp “potrà entrare nel club degli
ambasciatori d’eccellenza del Piemonte e e fregiarsi del brand
“Piemonte Is – Eccellenza Piemonte”, recentemente lanciato dalla
Regione”, conclude Bongioanni.

   

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