Formaggio contaminato in Trentino, richiamate migliaia di forme – Cibo e Salute

Il Ministero della salute ha
pubblicato un avviso di richiamo per il formaggio Dop Puzzone di
Moena di Predazzo e Moena Dop, prodotto nel Caseificio Sociale
di Predazzo e Moena. Le analisi condotte hanno evidenziato una
possibile presenza di Escherichia coli. Nell’avviso si
raccomanda di non consumare il prodotto di uno dei lotti
inseriti nell’elenco e di riportare il prodotto al punto
d’acquisto. Il richiamo ministeriale, eseguito materialmente dai
veterinari dell’Azienda Sanitaria di Trento, parte dall’indagine
per risalire al prodotto che avrebbe contaminato una bambina di
Cortina d’Ampezzo, nel frattempo fuori pericolo.

   
Il formaggio richiamato dal mercato è quello prodotto da
dicembre 2023 fino a luglio 2024. I lotti interessati sono i
24080, 24084, 24094, 24099, 24103, 24115, 24124, 24125, 24126,
24132, 24134, 24136, 24138, 24141, 24153, 24157, 24158, 24160,
24161, 24163, 24164, 24166 e 24167.

   

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