“Enjoy Barocco – Sicilian Experience”, tra arte cultura e cibo – Fiere e Eventi

Un viaggio nel cuore della Sicilia sud-orientale, tra arte, storia, cultura e gusto. E’ il progetto “Enjoy Barocco – Sicilian Experience”, promosso dal “Gal Terra Barocca”che unisce 5 città – Ragusa, Modica, Scicli, Ispica e Santa Croce Camerina – attraverso un percorso di valorizzazione turistica integrato per celebrare l’identità comune.

    “L’obiettivo – dicono gli organizzatori – è fare rete tutti assieme, istituzioni locali, operatori turistici, aziende e comunità del territorio che collaborano per promuovere una destinazione unitaria, luogo ideale per viaggiatori alla ricerca di esperienze autentiche e radicate nelle tradizioni locali”.

    Alla parte culturale si associa “Enjoy Barocco Food Fest – La Tradizione a Tavola”, un festival itinerante che, a partire da domani e fino al prossimo giugno, animerà i centri storici della Sicilia barocca sud-orientale, le sue piazze e i suoi cortili con laboratori del gusto, degustazioni, cooking show e spettacoli dal vivo. Non sarà solo una vetrina delle eccellenze agroalimentari, ma un momento di incontro tra produttori, artigiani, chef, famiglie e visitatori si incontrano per condividere saperi, ricette, storie e visioni. Il festival debutta domani e dopodomani a Santa Croce Camerina (Rg), con una festa a Punta Secca che rende omaggio al pane di San Giuseppe, alle cassatelle, alle polpette di riso e baccalà Si proseguirà a Ispica (Rg) il 3 e 4 maggio, dove la carota novella Igp sarà la regina indiscussa, accanto al pane ispicese e ai dolci tradizionali come la “giuggiulena”. Poi, 10 e 11 maggio, a Ragusa, dove andranno in scena le eccellenze ragusane come “scacce”, “sfogghiu” e dolci della tradizione.

    A fine mese, il 30 e 31 maggio, Scicli accoglierà visitatori e curiosi con il suo tipico “cucciddatu scaniatu”, le “teste di turco” e i fagioli “Casaruciaru”, presidio Slow Food.Il gran finale si terrà al Castello di Modica (Rg), 1 e 2 giugno, dove si celebrerà il tipico cioccolato Igp e la fava cottoia con incontri, spettacoli e laboratori pensati anche per i più piccoli.
   

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