Due italiani su tre fanno la spesa nei mercati contadini – Mondo Agricolo

Due italiani su tre (65%) hanno fatto la spesa nel 2025 almeno una volta in un mercato contadino, a conferma di come l’acquisto diretto dagli agricoltori sia entrato stabilmente nelle abitudini dei cittadini, divenendo un fenomeno economico oltre che di costume che ha rivoluzionato i consumi. È quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Noto Sondaggi, diffusa in occasione dell’inaugurazione a Firenze del più grande mercato contadino coperto della Toscana, promosso da Coldiretti Toscana e Campagna Amica. Un’area di oltre mille metri quadrati dedicata alla filiera corta, alla vera cucina contadina e allo street food, all’interno dei locali restaurati dell’ex Cartiera Verdi, sotto Porta San Frediano.

Con l’apertura del mercato di Firenze, la rete dei mercati coperti di Campagna Amica sale a 72 in tutta Italia, numero destinato a crescere con la prossima inaugurazione a Bari il 10 giugno, a cui si aggiungono oltre 1.000 mercati settimanali attivi su tutto il territorio. Un sistema che costituisce oggi il più esteso e organizzato circuito di vendita diretta d’Europa, costruito sul valore della stagionalità, della trasparenza e dell’origine garantita dei prodotti, con circa ventimila punti che comprende anche fattorie, agriturismi, ristoranti e orti urbani. Il nuovo mercato contadino, aperto ogni mercoledì, venerdì e sabato dalle 8.30 alle 15.30, ospiterà circa cinquanta produttori agricoli e cooperative.

Alla cerimonia inaugurale sono intervenuti, tra gli altro, il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, la presidente di Campagna Amica, Dominga Cotarella e la presidente di Coldiretti Toscana, Letizia Cesani, sottolineando l’importanza strategica del progetto per portare il cibo contadino nelle città e promuovere una nuova cultura alimentare fondata su responsabilità, trasparenza e qualità.
   

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