Cosori ICONIC Dual ufficiale: la friggitrice ad aria doppio cestello in acciaio inox che non vuole compromessi

Cosori amplia la sua linea ICONIC con un nuovo modello a doppia zona: si chiama ICONIC Dual ed è una friggitrice ad aria premium da 8,6 litri suddivisi in due cestelli indipendenti da 4,3 litri ciascuno. Noi avevamo già provato il modello a cestello singolo della stessa linea, e l’esperienza ci aveva convinto: costruzione solida, cottura uniforme e un design in acciaio inox che stacca nettamente dalla media del mercato. Questo nuovo modello porta la stessa filosofia su un formato più adatto alle famiglie.

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Il cuore dell’ICONIC Dual è la possibilità di cucinare due piatti contemporaneamente con impostazioni di tempo e temperatura completamente indipendenti. Due funzioni specifiche gestiscono la coordinazione tra i cestelli: Sync sincronizza i tempi di cottura in modo che i due piatti siano pronti insieme, mentre Match applica le stesse impostazioni a entrambi i cestelli quando si cuoce una quantità maggiore dello stesso alimento.

Le funzioni di cottura disponibili sono sette: Air Fry, Arrosti, Grill, Riscaldamento, Cottura al forno, Essiccazione e Lievitazione. I cestelli sono lavabili in lavastoviglie e tutte le superfici a contatto con gli alimenti sono rivestite con uno strato ceramico privo di PFAS: la plastica nelle camere di cottura ad alta temperatura è stata sostituita dall’acciaio inox, una scelta che riduce il rischio di sostanze nocive durante la cottura e che Cosori presenta come uno dei principali argomenti di differenziazione rispetto alla concorrenza.

Sotto il cofano ci sono due motori DC che girano a 3.600 giri/minuto, con una potenza del flusso d’aria dichiarata superiore del 35% rispetto alle friggitrici ad aria tradizionali. La tecnologia Cosori Turboblaze gestisce un sistema a cinque velocità di ventilazione con due elementi riscaldanti separati, uno per ogni cestello. La tecnologia ICONIC Airflow mantiene invece la temperatura della superficie esterna del dispositivo sotto i 65°C durante la cottura, riducendo il rischio di scottature accidentali.

Il livello di rumorosità dichiarato è sotto i 58 dB.

Sul fronte connettività, l’app VeSync permette di gestire le impostazioni direttamente dallo smartphone, accedere a 50 ricette selezionate e consultare consigli nutrizionali su altri 90 ingredienti. Il design minimalista in acciaio inox è stato premiato con il Red Dot Design Award.

ICONIC Dual è disponibile da oggi su cosori.it e nei principali store online al prezzo di 369€. Vale la pena essere diretti: è uno dei prezzi più alti della categoria, anche considerando che il mercato delle friggitrici ad aria doppio cestello include già diversi prodotti premium. La garanzia limitata di 5 anni sull’unità principale (1 anno su cestelli e griglia) è tra le più lunghe del settore e contribuisce a giustificare l’investimento, ma chi cerca una soluzione economica dovrà guardare altrove. Chi invece vuole il meglio in termini di materiali, sicurezza alimentare e costruzione, difficilmente troverà qualcosa di più convincente a parità di categoria.