Corte Ue, un prodotto vegetale può essere chiamato ‘salsiccia’ – Istituzioni

“Qualora non sia stata adottata
una denominazione legale, uno Stato membro non può vietare l’uso
di termini tradizionalmente associati a prodotti di origine
animale per designare un prodotto contenente proteine vegetali”.

   
Lo ha deciso la Corte di Giustizia Ue, accogliendo il ricorso di
quattro associazioni francesi contro un decreto di Parigi. I
ricorrenti hanno sostenuto che tale decreto, che vieta l’uso di
denominazioni come “bistecca” o “salsiccia” per prodotti
contenenti proteine vegetali, senza o anche con l’inserimento di
indicazioni aggiuntive come indicazioni aggiuntive come
“vegetale” o “soia”, viola il regolamento Ue.

   

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