Comune di Reggio Calabria – Notizie

Descrizione

La quarta edizione di Bergarè – “Oltre l’essenza: saperi, sapori e applicazioni del Bergamotto di Reggio Calabria”, la manifestazione promossa dalla Camera di Commercio di Reggio Calabria in collaborazione con la Città di Reggio Calabria, la Città Metropolitana e le principali associazioni di categoria.

Dal 23 al 26 ottobre, all’esterno, nella piazza del Castello, prenderà vita il Villaggio Bergarè, con aziende reggine della filiera e dell’artigianato, un’ampia area street food, gli show cooking, l’animazione e gli spettacoli serali. All’interno, le sale del Castello ospiteranno incontri tematici, mostre dedicate al Bergamotto di Reggio Calabria, gli incontri B2B e gli spazi di approfondimento culturale.

Al Castello Aragonese, gli incontri B2B tra imprese e buyer esteri, insieme alla mostra-opera “Nel mondo del Bergamotto” curata dall’Accademia di Belle Arti e al progetto laboratoriale realizzato dagli studenti del Liceo “Campanella – Preti – Frangipane” realizzati in collaborazione con la Stazione Sperimentale per le Industrie delle Essenze.

Grande attesa anche per l’avvio del Bergarè Show Cooking, dalle ore 18:00 alle 22:30, con le preparazioni dal vivo di chef e pasticceri reggini che proporranno piatti e dolci al bergamotto in un percorso tra tradizione e innovazione gastronomica. Tra i protagonisti della prima serata: L’A Gourmet, Oasi Restaurant, DAST, Pasticceria Sarnè, Le Delizie del Corso e McKenzye.

Con Bergarè 2025, Reggio Calabria rinnova il suo legame con il Bergamotto, patrimonio identitario e risorsa strategica per la città e per tutto il territorio metropolitano.

Per il programma completo, visita il sito: 
https://bergare.it/il-programma/

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