carne scaduta. Maxi sequestro a Taranto
Oltre due quintali di alimenti non conformi sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas di Taranto nell’ambito di controlli mirati sul rispetto delle norme in materia di sicurezza e igiene alimentare. Le verifiche hanno interessato attività di produzione e commercializzazione di alimenti di origine animale.
Nel corso di un controllo in un’azienda di lavorazione carni, i militari hanno accertato la presenza di circa due quintali di carni di diversa tipologia – vitello, ovino e pollame – già sezionate e pronte per la vendita, ma con data di scadenza superata. Gli alimenti erano inoltre stoccati all’interno di una cella frigorifera insieme a prodotti ancora in corso di validità.
In un’altra attività di vendita al dettaglio, sono stati rinvenuti circa 60 chilogrammi di carne bovina, anch’essa pronta per la commercializzazione, priva delle necessarie indicazioni sulla rintracciabilità alimentare.
Secondo quanto evidenziato dal Nas, se immessi sul mercato, i prodotti sequestrati avrebbero potuto rappresentare un potenziale rischio per la salute dei consumatori. Al termine dei controlli, la merce è stata sottoposta a sequestro amministrativo e i titolari delle attività sono stati segnalati alle autorità sanitarie e amministrative competenti. Contestualmente sono state elevate sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro.
