Caffè sostenibile e di qualità, Rwanda vince il Best of the Best – Business

Va al Rwanda e alla Ngamba Coffee
Washing Station – Sucafina S.A, rappresentata da Emmanuel Akiba,
il riconoscimento ‘Best of the Best’ dell’Ernesto Illy
International Coffee Award. L’atto finale, con l’assegnazione
del premio annuale che celebra i migliori caffè coltivati in
modo sostenibile, è avvenuto a Roma, a Galleria Colonna in una
serata che ha visto incontrarsi imprenditori del caffè e mondo
del spettacolo e del cinema con la presenza in particolare
dell’attrice Claudia Gerini del regista Francis Ford Coppola. Il
premio Best of the Best, che ha festeggiato i dieci di vita ed è
nato nel 2016 come evoluzione globale del Premio Ernesto Illy de
Qualidade do Café para Espresso (lanciato in Brasile nel 1991),
Eiica, è stato assegnato da una giuria internazionale
indipendente tra 27 lotti finalisti provenienti dai nove Paesi
della miscela: Brasile, Costa Rica, Etiopia, El Salvador,
Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Rwanda. Una giuria di
consumatori ha invece assegnato il ‘Coffee Lovers’ Choice’ a El
Salvador con la Finca Villa Mercedes of Agroindustrial Yaya di
Juan Hosè Herrera.

   
“Dieci anni intensi, perchè il premio – commenta Andrea Illy
chairman Illycaffè e co-chair Regenerative Society Foundation –
è iniziato per proseguire la nostra ricerca della qualità
sostenibile e per dare una gratificazione a questi produttori
che sono veramente persone meravigliose e poi, strada facendo,
abbiamo incontrato delle difficoltà, il Covid e poi l’impatto
del cambio climatico che si è fatto sentire, come preannunciato,
sempre più intenso e sempre più frequente, così abbiamo avuto la
magnifica sorpresa che l’agricoltura rigenerativa permette non
solamente di adattarsi alle condizioni più difficili,
temperature alte, siccità alluvioni, troppe piogge e altro ma
anche di ridurre l’impatto ambientale proprio della coltivazione
del caffè e con la ciliegina della torta di una qualità molto
migliore”. “E quindi – prosegue Illy – abbiamo avuto delle
sorprese meravigliose perchè la sostenibilià e la qualità si
sono unite e negli ultimi due anni sono stati proprio dei caffè
rigenerativi brasiliani a vincere il premio. Quindi è stato un
percorso ricco di sorprese, positive, quelle che mi interessano
di più e negative, quelle che abbiamo affrontato”.

   

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