Cabras, ristorante conservava oltre 120 chili di carne scaduta: multa salata – Cagliaripad.it

A seguito di controllo mirati verso un’attività di ristorazione di Cabras, i Carabinieri hanno rinvenuto 122 chili di carne bovina scaduta da oltre tre mesi, che veniva conservata in modo non conforme a quanto previsto.

Nel corso delle loro operazioni, i Nas hanno poi riscontrato delle ulteriori irregolarità in un altro ristorante della zona per quanto riguarda le procedure di sicurezza alimentare.

Per i titolari dei ristoranti è scattata così la sanzione per un totale di 12.000 euro. Inoltre, sono stati segnalati all’Autorità sanitaria locale.

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