avvicinarsi al vino con i sommelier ais

Nota – Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di UdineToday

Un mese di maggio dedicato alla formazione è la nuova proposta dell’Ais, l’Associazione Italiana Sommelier con tre Corsi di Avvicinamento al vino (Cav) organizzati a Codroipo, Trieste e Cormons. Quattro lezioni settimanali e una visita in cantina per un percorso destinato ai neofiti del mondo del vino interessanti a comprendere i fondamenti della degustazione e dare una risposta a tutte le curiosità. Il Corso di Avvicinamento al Vino AIS è un percorso studiato appositamente per entrare nel mondo del vino in modo semplice e stimolante. Con l’aiuto e la competenza di sommelier AIS, Associazione attiva nella formazione professionale dal 1965, si potranno ampliare gli orizzonti della propria conoscenza ed esperienza sensoriale a un costo molto vantaggioso. Partecipare ai Cav Ais permetterà a tutti di poter scegliere un buon vino, gestire la bottiglia, conservarla e servirla alla giusta temperatura oltre che apprendere le basi dell’abbinamento con i cibi. Tutte le informazioni sono disponibili sul sito aisfvg.it o contattando la Segreteria regionale AIS alla mail info@aisfvg.it