Arriva da Taiwan la vincitrice di Sherbeth 2025 – Fiere e Eventi

Sylvia Chao di Taiwan è la vincitrice
del Concorso Internazionale “Francesco Procopio Cutò”, selezione
che celebra la maestria dei gelatieri provenienti da tutto il
mondo all’interno di Sherbeth, Festival Internazionale del
Gelato Artigianale, svolto a Palermo dal 7 al 10 novembre.
Chao, titolare della gelateria “Mountain in Blue” di Lukang
Township, a Changhua, ha vinto portando in gara il gusto “Luce
d’Oolong”. Al secondo il marchigiano Antonio Luzi di “Makí”
(Fano), con il gelato “Il Giardino di Babilonia” e il romano
Valerio Gaveglia di “Gelasio”, con il gelato “Cosmopolita”. Sul
terzo gradino del podio il gelato “Caffè di lupino speziato” di
Antonio Russo, della Gelateria Biancamenta di Porto Recanati
(Macerata). La competizione ha registrato complessivamente 50
maestri in gara. La diciassettesima edizione di Sherbeth è
stata organizzata con incontri degustazioni, talk e
sperimentazioni. La prossima edizione è prevista per novembre
2026.

   

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