Aperto il 46/o Sigep, salone pasticceria più grande di sempre – Fiere e Eventi

Si è aperto, alla Fiera di Rimini,
Sigep, il salone dedicato ai professionisti del gelato, della
pasticceria, della panificazione artigianale, della pizza e del
caffè giunto in programma nella città romagnola sino al 22
gennaio. Giunta alla 46/a edizione la kermesse – che ha come
‘Guest Country’, ossia Paese ospite l’Arabia Saudita – sarà la
più grande di sempre con una superficie di 138.000 metri
quadrati di esposizione, 1.300 brand espositori e la
partecipazione di oltre 3.000 buyer internazionali.

   
Al taglio del nastro hanno preso parte il ministro
dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, il presidente di
Ieg-Italian Exhibition Group organizzatrice dell’evento,
Maurizio Ermeti, il sindaco di Rimini, Jamil Sadegholvaad,
l’assessora al Turismo della Regione Emilia-Romagna, Roberta
Frisoni, il presidente della Federazione Italiana Pubblici
Esercizi, Lino Stoppani e il presidente di Ice Agenzia, Matteo
Zoppas.

   
“Quarantasei edizioni – osserva Ermeti, padrone di casa –
sono un grande orgoglio per noi, perché raccontano la storia di
come Ieg stia evolvendo. Sigep nasce nel 1980 con lo scopo di
sostenere la categoria artigiana per l’attività estiva: allora
c’erano 180 espositori e la fiera occupava uno spazio grande
quanto uno solo dei nostri padiglioni attuali. Oggi – conclude –
Sigep è una fiera internazionale che pone Rimini al centro di
un network globale, un network che abbiamo portato nel mondo
grazie alle nostre società, Sigep Asia a Singapore e Sigep China
a Shenzen”.

   
Il salone riminese, ha sottolineato il ministro Lollobrigida,
“rappresenta una vetrina d’eccellenza per uno dei settori più
dinamici dell’agroalimentare italiano. È fondamentale
consolidare il percorso di internazionalizzazione che abbiamo
intrapreso, rafforzando la nostra presenza sui mercati esteri e
individuando nuovi sbocchi commerciali. Proseguiamo con
determinazione per potenziare l’export – argomenta – e affermare
la leadership dell’Italia in questi settori. Investire nelle
eccellenze italiane – conclude – significa accrescere la
competitività delle nostre imprese e promuovere il nostro
modello agroalimentare, uno dei pilastri economici del Sistema
Italia”.

   

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