Aifo, prende il via concorso che valorizza frantoiano – Mondo Agricolo

Prende il via “Mastro d’Oro 2026”,
concorso dell’Associazione frantoiani oleari (Aifo) finalizzato
alla valorizzazione della figura del frantoiano e alla
diffusione della cultura della qualità nel settore oleario
italiano con l’intento di celebrare l’olio extravergine e la
maestria di chi, nel frantoio, trasforma le olive in eccellenza.

   
Le domande per partecipare alla selezione, realizzata in
collaborazione con Italia Olivicola, dovranno essere inviate
entro il 10 gennaio 2026. Il concorso, promosso in
collaborazione con Afp – Associazione frantoiani di Puglia – è
aperto agli oli extravergini di oliva di origine italiana
confezionati e immessi in commercio, che saranno valutati dal
Comitato d’assaggio dell’Università degli Studi di Bari,
riconosciuto dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità
alimentare e delle foreste Masaf, sotto la direzione del capo
panel Alfredo Marasciulo. La cerimonia di premiazione si terrà
in occasione del prossimo Evolio Expo a Bari, appuntamento
nazionale dedicato all’innovazione e alla sostenibilità della
filiera olivicola, dove i frantoiani italiani si confronteranno
sulle nuove sfide del settore.

   

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