A Roma 150 pizzerie si contendono lunedì i Pizza Awards Italia – Fiere e Eventi

Dalla pizza tonda a quella in teglia,
saranno 150 le pizzerie attive nelle diverse regioni italiane a
contendersi, lunedì 29 settembre, i premi della quarta edizione
dei Pizza Awards Italia. Che, come sottolineano gli
organizzatori Fabio Carnevali, Vincenzo Pagano e la E20-Events
Factory, “vogliono contribuire ad accendere i riflettori sulle
eccellenze della pizza italiana e sui suoi più valenti
rappresentanti, offrendo un giusto riconoscimento a quelle
attività e ai professionisti del settore che si sono distinti
maggiormente durante gli ultimi 12 mesi”.

   
I Pizza Awards Italia sono patrocinati dalla Regione Lazio e
dall’Assessorato ai grandi eventi del Comune di Roma e
quest’anno si aprono con la prima edizione della Pizza
Conference, dal tema ‘Non è tutto oro ciò che luccica’, che
affronterà sette differenti temi legati al mondo pizza: dai
‘falsi miti’ alla mistificazione dei prodotti, dal fenomeno
guide e classifiche alle nuove tendenze.

   
Nel corso della manifestazione, saranno assegnati 43 premi.

   
Protagonisti degli show cooking cinque pizzaioli: Francesco
Calò, Alessandro Lo Stocco; Angelo Pezzella; Emanuele Riemma;
Pierdaniele Seu. A seguire la cerimonia di premiazione che si
chiuderà con un Gala della Pizza che vedrà all’opera i grandi
maestri come Salvatore e Michele Lioniello, Jacopo Mercuro,
Carlo Sammarco e Gino Sorbillo.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA