La zucca di Halloween costa il 14,5% in meno rispetto al 2024 – Prodotti Tipici

E’ la settimana con il picco delle vendite per le zucche ornamentali con listini in calo rispetto allo scorso anno dell’14,5%, passando da 1,10 euro/kg a 0,94 euro/kg. Una campagna comunque abbondante e di buona qualità anche per quelle commestibili, con prezzi generalmente più bassi. A fare il punto, in prossimità della festa di Halloween, è Bmti, Borsa Merci telematica italiana, che ha analizzato l’andamento dei listini all’ingrosso, a partire dai dati rilevati dai mercati della Rete Italmercati. Per quanto riguarda la richiesta della zucca commestibile, risulta ancora debole per il perdurare delle temperature superiori alla media stagionale, che stanno posticipando il consumo di questo ortaggio tipicamente utilizzato per piatti caldi.

Il calo dei prezzi ha variazioni più o meno accentuate a seconda delle varietà. Le zucche Butternut si mantengono pressoché stabili, con una lieve flessione dell’1,2% (0,83 euro/kg contro 0,84 euro /kg dello scorso anno). In calo del 13% la varietà Lunga Violina, attorno a 0,86 euro/kg rispetto ai 0,99 euro/kg del 2024. Restano stabili, invece, le Moscata di Provenza, che si confermano a 0,64 euro/kg per il secondo anno consecutivo. Infine, scendono del 7,9% le Tonde Delica, molto apprezzate per la loro polpa dolce e compatta, con prezzi medi di 1,16 euro/kg contro 1,26 euro/kg del 2024. 
   

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