Sotto l’ombrellone vince l’anguria, prezzi -17% in una settimana – Mondo Agricolo

E’ diversa la frutta di stagione sotto l’ombrellone che strizza l’occhio al portafoglio in questo periodo. Sul podio della convenienza spiccano le angurie, abbondanti e di ottima qualità con prezzi all’ingrosso scesi del 17,1% in appena sette giorni fa, attestandosi tra 0,25 e 0,50 euro/kg. Seguono i meloni che non superano l’1,20 euro/kg, in calo del 13,1% e le albicocche, giunte quasi al termine, con listini i 2 e e 2,40 euro/kg, anch’esse in dominuzione del 5,7%.

E’ La Borsa della Spesa a consigliare i prodotti da acquistare ad agosto, l’appuntamento settimanale curato da Bmti e Italmercati con Consumerismo No Profit.

Tra la frutta è entrata nel vivo la campagna dell’uva da tavola, con le prime varietà pugliesi e siciliane, come la bianca Vittoria e la nera Black Magic con prezzi in calo del 13,5% rispetto ad una settimana fa, 2,30 euro/kg e i 3,50 euro/kg per quelle senza semi. Tra gli ortaggi, il calo delle temperature ha preservato le lattughe e la scarsa domanda ha tenuto i prezzi bassi a circa 1 euro/kg (-13,1% rispetto ad un anno fa). Buona disponibilità per melanzane e finocchi, rispettivamente intorno a 1 euro/kg e 1,40 euro/kg, ma questo è il periodo ideale per i fiori di zucca, a circa 0,12 euro al pezzo, in diminuzione del 30,1% rispetto al 2024 a causa di un’abbondanza della produzione non viene soddisfatta a pieno dalla domanda.

Sul fronte ittico, il maltempo ha fortemente limitato la pesca ma restano alcune valide alternative per risparmiare. Tra queste, il tombarello, un tonnetto poco richiesto ma dal gusto deciso e dalla carne rossa, venduto all’ingrosso a circa 4 euro/kg (-18,2% rispetto ad una settimana fa). È il momento anche dei calamaretti, ideali da friggere, con prezzi bassi intorno a 22 euro/kg e del pesce spada, disponibile in abbondanza a 14,50 euro/kg. Buona la disponibilità di telline intorno ai 7 euro/kg. Tra i prodotti allevati, infine, stabili i prezzi della trota, che si mantiene sui 6 euro/kg. 
   

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