Cinque serate nel cuore del Molise tra tartufo, tradizione e gusto | isNews

Miranda pronta ad accogliere gli appassionati dal 24 al 28 luglio per vivere insieme il sapore più autentico della regione

MIRANDA. Il borgo di Miranda, si prepara ad accogliere una nuova edizione della Tartufata, in programma dal 24 al 28 luglio 2025. Un evento storico e attesissimo che ogni estate, da circa 30 anni, richiama migliaia di visitatori nel paese in provincia di Isernia, per celebrare uno dei suoi prodotti più pregiati: il tartufo nero estivo.

Per cinque sere consecutive, il centro storico di Miranda si trasformerà in un ristorante all’aperto: piatti della tradizione e innovativi, arricchiti dal tartufo, vini molisani e un’atmosfera autentica renderanno ogni serata un’esperienza unica. L’intero percorso si snoderà tra piazze e vicoli del borgo, con posti al coperto in caso di pioggia per garantire il massimo comfort a tutti i partecipanti. È possibile effettuare la prenotazione on line della cena sul sito web www.borgodeltartufo.it. Con la prenotazione on line si ha un accesso diretto ai tavoli.

La Tartufata 2025 è la “madre” della prima edizione del festival “Miranda, Borgo del Tartufo – Festival di Cultura e Gastronomia”, un’iniziativa che punta a valorizzare il legame tra il territorio e la sua eccellenza più rappresentativa. Organizzata dal Ricircolo Mirandese, con il patrocinio del Comune di Miranda e della Provincia di Isernia, l’intera manifestazione intende rafforzare l’identità del borgo come punto di riferimento per la cultura del tartufo in Molise.

Accanto alla Tartufata, il festival proporrà un programma articolato di appuntamenti:
Lunedì 21 luglio – Stati Generali del Tartufo Molisano con la presentazione del primo Rapporto Annuale sul Tartufo in Molise, momento di confronto tra istituzioni, operatori, studiosi e cittadini.
Martedì 22 luglio – Show Cooking e cena a 6 mani presso la Trattoria Mamma Mulì, con tre chef molisani protagonisti di una serata gourmet dedicata al tartufo, accompagnata da una masterclass sul vino a cura di AIS Molise.
Nei giorni successivi – escursioni, laboratori, mercato contadino, degustazioni e attività esperienziali arricchiranno il programma, con eventi pensati per valorizzare ogni aspetto della filiera tartuficola.

INFO E BIGLIETTERIA
Prenotazioni e programma completo sono disponibili sul sito ufficiale:
www.borgodeltartufo.it
Social: Tartufata Miranda
Per informazioni: 333 308 2213 – 334 838 0778