Gustosa Sappada 2025: la montagna nel piatto

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Torna a Sappada e Forni Avoltri, dal 19 al 27 luglio 2025, la 5ª edizione di Gustosa Sappada, il festival che celebra la gastronomia di montagna. Diciannove attività, tra ristoranti, rifugi e botteghe, proporranno per nove giorni menù speciali sul tema “I profumi della montagna”. Dai carpacci di cervo alle vellutate di porcini con ricotta di malga, fino al gelato al pino cembro, le proposte reinterpretano la tradizione alpina esaltando prodotti locali e spontanei.
Nei weekend del 19-20 e 26-27 luglio, il sentiero ciclabile lungo il Piave ospiterà una mostra mercato con quasi 100 espositori di prodotti agroalimentari e artigianali friulani. L’area sarà animata da musica, incontri con i produttori e chioschi gastronomici con piatti tipici.
Sabato 19 e domenica 20 luglio, il truck di PromoTurismo FVG e Despar offrirà show cooking con chef regionali, valorizzando i prodotti “IoSonoFVG”. L’evento punta a servire oltre 20mila portate ed è stato realizzato con il sostegno di PromoTurismo FVG, PrimaCassa FVG, Fondazione Friuli, e con il patrocinio del Comune di Sappada. Tutti i dettagli sulle attività aderenti e le prenotazioni al sito www.sappadadolomiti.com