Conoscere la grappa, corso a Corno di Rosazzo

L’Anag, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti APS, terrà un nuovo corso per assaggiatori a Corno di Rosazzo con inizio il 12 marzo. I corsi Anag si svolgono sempre su due livelli: questo corso di primo livello è organizzato 5 serate (mercoledì): 12,19, 26 marzo e 2, 9 aprile con inizio alle 20:00. Si tratta di serate in cui ogni partecipante potrà meglio scoprire come la grappa viene prodotta, e come degustarla per riconoscerne le differenze e la qualità. Ogni lezione del corso è composta da due parti che durano complessivamente intorno le due ore. La prima parte è di teoria dove si approfondiscono temi che vanno dall’analisi sensoriale agli alambicchi, passando per i regolamenti, le materie prime e la cultura del bere consapevole. Nella seconda parte di ogni serata si tengono invece le degustazioni guidate: sono previsti 18 prodotti. Le iscrizioni si chiuderanno il giorno 2 marzo. Per qualunque domanda sul corso o sulle iscrizioni sarà sufficiente contattare il rappresentante territoriale per il Friuli Venezia Giulia, Francesco Bragagna tramite mail a fvg@anag.it o telefono/whatsapp al 333 5722759.