una serata tra territorio e consumo responsabile

Una serata dedicata alla cultura del vino, alla valorizzazione del territorio e alla promozione di un consumo responsabile. Giovedì 6 agosto, nella cornice di Palazzo Cavaliere-Dimora Conti Martucci di Canosa Sannita, si terrà l’evento “Ambasciatori del vino”.

L’iniziativa è promossa dai gruppi consiliari comunali Per Canosa Tonino e SiAmo Canosa e nasce con l’obiettivo di offrire un momento di approfondimento e confronto su uno degli elementi più identitari dell’Abruzzo. Il vino sarà raccontato non soltanto come prodotto agricolo, ma anche come patrimonio culturale, economico e sociale legato alla storia e al lavoro delle comunità rurali.

La serata prenderà il via alle ore 20 con una cena conviviale su prenotazione. Dalle ore 21 il dibattito sarà aperto gratuitamente al pubblico.

A intervenire saranno Leonardo Seghetti, docente di Tecnologie alimentari, che affronterà il tema “Vino e alcol”, illustrando gli aspetti scientifici e culturali e le buone pratiche legate al consumo consapevole, e Nicola D’Auria, presidente provinciale di Acli Terra, che parlerà di “Vino e territorio”, soffermandosi sul ruolo della viticoltura come motore di sviluppo e strumento di promozione delle eccellenze locali.

A moderare l’incontro sarà il giornalista, scrittore e sommelier Ais Stanislao Liberatore.

L’appuntamento vuole ribadire come il vino rappresenti un simbolo della storia e delle tradizioni del territorio, da conoscere e valorizzare nel rispetto della salute e della responsabilità individuale.

La partecipazione alla cena prevede un contributo di 25 euro. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 329 4191945. L’ingresso al dibattito, a partire dalle ore 21, è libero.