Il Festival della Romagnola torna a San Leo tra degustazioni, prodotti locali e musica

Dal 17 al 19 luglio il centro storico di San Leo ospiterà la terza edizione del Festival della Romagnola. L’appuntamento celebra una delle più prestigiose razze bovine da carne italiane e il patrimonio agroalimentare della Valmarecchia: la razza bovina da carne Romagnola.

A partire dalle 18, gli stand allestiti dall’Associazione Regionale Allevatori dell’Emilia-Romagna offriranno ai visitatori la possibilità di degustare la carne di razza Romagnola, apprezzata per la qualità, la tenerezza e il gusto, insieme ai prodotti tipici del territorio. Ad arricchire il programma saranno il mercato delle eccellenze locali, la musica dal vivo e l’atmosfera unica del borgo di San Leo, uno dei luoghi più suggestivi dell’entroterra romagnolo.

Il Festival rappresenta anche un’occasione per far conoscere il lavoro quotidiano degli allevatori che, attraverso passione, competenza e attenzione al benessere animale, custodiscono e valorizzano una razza storica profondamente legata al territorio, ma anche per ammirarne alcuni splendidi esemplari che saranno in esposizione durante i tre giorni del Festival in un’area dedicata allestita nella centralissima piazza Federico di Montefeltro.

La Romagnola è infatti una delle cinque razze autoctone italiane specializzate nella produzione di carne e costituisce un patrimonio di biodiversità, tradizione e sostenibilità. Grazie alle sue caratteristiche genetiche e alle qualità delle sue carni, è protagonista di una filiera che punta sempre più sulla qualità certificata e sulla valorizzazione delle produzioni locali.

L’ingresso al Festival è libero.