Grotta Gigante: Un Aperitivo nel Cuore della Terra

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05 giugno 2026 – ore 07:30 – Oggi pomeriggio i vinicoltori del Carso presenteranno la seconda edizione di Vitovska Underground: un aperitivo a base di prodotti del territorio ospitato nel cuore della Terra, all’interno della Grotta Gigante, situata nei dintorni di Trieste, che non è nuova alle occasioni di promozione sociale. Per quanto riguarda l’iniziativa di oggi, venerdì 5 giugno 2026, il ritrovo è fissato alle ore 16:45 davanti alla biglietteria della spelonca: i partecipanti riceveranno un calice e una sacca porta-bicchiere, poi saranno suddivisi in due gruppi e accompagnati da guide esperte alla scoperta della Grotta Gigante: solo dopo la passeggiata a carattere scientifico-culturale, sarà possibile passare alla fase agro-culturale con la degustazione della Vitovska, uno dei vini bianchi più apprezzati del Carso, presso le due postazioni panoramiche appositamente allestite all’interno della cavità sotterranea. Il tutto si concluderà entro le ore 20. I produttori vinicoli protagonisti della serata sono undici: Vodopivec, Skerlj, Bajta, Budin, Ostrouska, Milič Zagrski, Fabjan, Žbogar, Pipan, Čotova klet e Martin Lovrenčič.

A questi nomi si somma l’azienda agricola Erika Šuc che, situata a pochi passi dalla Grotta Gigante, proporrà cibo letteralmente a chilometro zero. Tutti i partecipanti avranno la possibilità di assaggiare tutte le bevande proposte. L’evento, organizzato da Grotta Gigante e Associazione Vinicoltori del Carso, è a pagamento al costo di 35 euro; i biglietti sono acquistabili a questo indirizzo. La temperatura all’interno della grotta è di 11 gradi, per cui è consigliabile portare una giacca o una felpa. Il dislivello di 100 metri, con 500 gradini in discesa e altrettanti in salita: sconsigliato a persone con problemi respiratori, cardiaci o di deambulazione, il percorso va affrontato preferibilmente con scarpe comode, ancora meglio se con suole in gomma. I servizi igienici sono presenti solo nella biglietteria esterna, per cui si consiglia di usufruirne preventivamente prima della discesa nel sottosuolo, anche in vista della successiva bevuta. Ulteriori informazioni al numero +39 040 327312; indicazioni per il navigatore: Grotta Gigante, Borgo Grotta Gigante 42/A, Sgonico, 34010 Trieste, Italia.