Il barman maceratese Indrit Ajgeraj al Campari Group di Milano

Indrit Ajgeraj

Il talento e la professionalità di Indrit Ajgeraj continuano a distinguersi anche nei contesti internazionali più prestigiosi. Il bar manager di Otto Seaside di Civitanova è stato protagonista nei giorni scorsi della sede centrale di Campari Group a Milano, prendendo parte alla convention più importante organizzata dalla multinazionale.

Ajgeraj – 28 anni, maceratese – si è occupato del servizio beverage durante un evento esclusivo che ha coinvolto oltre 300 ospiti speciali tra dirigenti e brand ambassador provenienti da ogni parte del mondo. Per l’occasione è stata ideata e servita una drink list dedicata, studiata appositamente per valorizzare l’identità e l’atmosfera della convention. L’esperienza è proseguita con la prestigiosa cena di gala organizzata sempre da Campari Group nella sede centrale milanese, dove sono stati accolti altri 400 ospiti selezionati. Un contesto esclusivo e di altissimo livello, nel quale ogni dettaglio è stato curato con precisione assoluta. «È stata una realtà quasi surreale, dove ogni minimo particolare fa la differenza», racconta Ajgeraj, che dopo questa importante esperienza guarda già ai prossimi obiettivi della stagione estiva.

Attualmente, con il gruppo Gmb, ricopre il ruolo di bar manager in tre chalet e un hotel di prossima inaugurazione, confermando una crescita professionale costante e una presenza sempre più rilevante nel panorama dell’hospitality e della mixology italiana. Una esperienza che si aggiunge a un percorso costruito con determinazione sin da giovanissimo. Ajgeraj si è infatti avvicinato al mondo del bartending molto presto, trasformando rapidamente quella che era una semplice passione in una professione.

Nel 2021 è entrato in contatto con il mondo di Bruno Vanzan, iscrivendosi alla Bruno Vanzan Academy e iniziando un percorso di crescita che gli ha permesso di affinare tecnica e creatività. Ha lavorato al Centrale di Macerata, collezionando importanti esperienze e numerose soddisfazioni nel settore della mixology. Nel 2023 sono arrivate – tra le altre – significative consacrazioni professionali: a Villa Erba, sul Lago di Como, i suoi cocktails hanno affiancato le portate di Carlo Cracco ed è stato protagonista anche alla Vip Lounge dell’area hospitality dello stadio San Siro per le partite del Milan.

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