Perugia, è morta Silvia Buitoni. Blogger e appassionata di cucina, aveva 62 anni

Perugia piange Silvia Buitoni, blogger e appassionata di cucina molto conosciuta in città e sui social. È morta lunedì all’età di 62 anni a seguito di un malore improvviso. Nata in una famiglia storicamente legata al mondo dell’alimentazione, era nipote di Bruno e figlia di Paolo Buitoni. Negli anni era diventata un punto di riferimento per molti appassionati di gastronomia grazie alla pagina Facebook «Dall’uovo alla coque al ragù», una comunità online che aveva fondato e fatto crescere fino a superare i 16 mila follower.

Cibo e ricordi La pagina era nata con un’idea semplice: invitare le persone a raccontare le ricette che avevano segnato la loro vita. Non solo piatti e ingredienti, ma anche ricordi, storie familiari e momenti condivisi attorno alla tavola. Nel tempo quello spazio virtuale si era trasformato in una vera piazza di confronto tra appassionati di cucina, non solo a Perugia ma anche all’estero, dove gli utenti condividevano ricette di famiglia, aneddoti e tradizioni culinarie. Proprio da quell’esperienza era nato anche un libro dal titolo Dall’uovo alla coque al ragù, che raccoglieva lo spirito della comunità costruita online. Tra le sue pubblicazioni c’è anche Le Madeleine, volume in cui aveva raccolto ricette e racconti capaci di evocare i profumi e i sapori della cucina domestica. Il titolo richiama il celebre dolce reso simbolo della memoria da Marcel Proust e racchiude bene l’idea alla base del progetto: il cibo come chiave per riportare alla luce ricordi, emozioni e immagini della vita quotidiana.

Una grande passione Chi la conosceva la descrive come una grande appassionata della cucina di casa, quella fatta di gesti tramandati e di piatti che rimandano alle nonne e alle mamme ai fornelli, ai pranzi della domenica e alle riunioni di famiglia. Tra le specialità per cui era più conosciuta c’erano i cappelletti, di cui custodiva gelosamente la ricetta. Negli anni aveva preso parte anche a diverse iniziative legate alla tradizione gastronomica locale. Era stata presidente della giuria del premio «Cappelletto d’oro» e nel 2019 aveva vinto il primo premio nella gara della Torta di Braccio durante la rievocazione storica Perugia 1416. Accanto alla passione per la cucina non era mancato l’impegno nella vita pubblica della città. Nel 2024 si era candidata alle elezioni comunali di Perugia nella lista a sostegno di Massimo Monni.

Il cordoglio La notizia della sua scomparsa ha suscitato molti messaggi di cordoglio, soprattutto tra i membri della comunità online che negli anni aveva contribuito a creare e far crescere. In tanti ricordano le conversazioni tra ricette, consigli e racconti che avevano trasformato un semplice gruppo social in un luogo di incontro e di condivisione. Silvia Buitoni lascia una figlia. Sarà possibile rendere omaggio alla camera ardente allestita alla Casa funeraria Ifa Passeri dalle 12 di martedì 17 marzo. I funerali si terranno mercoledì 18 alle 11 nella basilica di San Pietro a Perugia.

The post Perugia, è morta Silvia Buitoni. Blogger e appassionata di cucina, aveva 62 anni appeared first on Umbria 24.