Campari Bitter, é rosso per la cocciniglia?

Lo sapevi che il rosso simbolo di Campari per decenni non arrivava da un laboratorio chimico, ma da un #insetto? 

Fino a una ventina di anni fa, infatti, il colore del #Campari era ottenuto dalla #cocciniglia, un piccolo parassita essiccato e lavorato per ricavare il #carminio, uno dei coloranti naturali più antichi e preziosi della storia. Un dettaglio che racconta molto più di quanto sembri: tradizione, segreti industriali, percezione del “naturale” e un’epoca in cui leggere l’etichetta voleva dire davvero leggere tra le righe.

Nella nuova puntata del podcast Ti leggo l’etichetta partiamo proprio da qui: da quel #rosso intenso che tutti riconoscono, per capire cosa c’era (e cosa c’è oggi) dentro una delle bottiglie più famose d’Italia.

🎧 Ascolta la puntata completa: il link è nel primo commento 👇