il Carnevale profuma di zucchero e felicità

Le ciambelline di Carnevale sono morbide e soffici, decorate con una spolverata di zucchero a velo che fa subito festa. Sono la variante più semplice e divertente dei dolci fritti, perfette da gustare con bevande calde.

Nota utile: usando nell’impasto una dose minima di lievito, otterrai un risultato eccellente dal punto di vista del gusto, ma dovrai aspettare un po’ di più per la lievitazione. Se invece di 12 g ne usi 25 g, dimezzerai i tempi di lievitazione, ma a scapito del sapore.